فهرس المقالات Industrial Lavash bread حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تاثیر برخی پارامترها در فرمولاسیون نان لواش و افزایش ماندگاری آن بنفشه حجازی مریم میزانی مژگان محمدزاده