فهرس المقالات Fried Chicken Meat حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تاثیر پوشش دهی با آرد گندم و نمک بر جذب روغن و خواص حسی گوشت مرغ سرخ شده عباسعلی ساری سیده سحر میرمعینی امیر دارائی گرمه خانی