فهرس المقالات Fat Oxidation Stability

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - تأثیر پوشش کیتوزان حاوی عصاره سپستان بر خصوصیات شیمیایی، پایداری اکسیداتیو، میکروبی و حسی همبرگر
  مریم میرخاقانی حقیقی سید سعید سخاوتی زاده
  10.71810/jfst.2024.1004803