فهرس المقالات Clostridium Perfringenes حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - مطالعه میکروبی تاثیر جایگزینی نگهدارنده های گیاهی با شیمیایی در تولید سوسیس های حرارت دیده علی شریف زاده هدی معتمدنژاد