فهرس المقالات پودر کرفس حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی امکان جایگزینی نیتریت و اسید اسکوربیک موجود در سوسیس با استفاده از پودر کرفس و آب زرشک تازه طی نگهداری در دمای 4 درجه سید ابراهیم حسینی ساناز سیفی نوفرستی محمد رضا خانی