فهرس المقالات پروفیل اسیدهای چرب حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - شناسایی اسیدهای چرب و تعیین زمان ماندگاری ماریناد گرم تولیدی از ماهی قزل آلا به مدت 90 روز سودابه احمدپور چورکوچانی سهراب معینی