فهرس المقالات پروتامکس دانه هندوانه حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و عملکردی پروتئین هیدرولیز شده دانه هندوانه توسط آنزیمهای تجاری نسیم مهدوی میقان پیمان آریایی مهدی شریفی سلطانی سارا جعفریان 10.71810/jfst.2025.1004607