فهرس المقالات ویژگی های شیمیایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - اثرات فیلم خوراکی کیتوزان حاوی اسانس زنیان بر برخی از ویژگی های شیمیایی گوشت مرغ فاطمه کریم نژاد ودود رضویلر سیدامیرعلی انوار سهیل اسکندری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - تعیین وضعیت بهداشتی، فراسنجه های شیمیایی و خصوصیات ارگانولپتیکی برخی فرآورده های لبنی عشایر استان چهارمحال و بختیاری محسن باقری احمدرضا شویک لو
