فهرس المقالات واژه‌های کلیدی: حشرات

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - شناسایی میکروفلور باکتریائی لاروهای خوراکی تازه سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.)
  ستاره محمدسلیم سهراب ایمانی محمد عبدی گودرزی نادر حسن زاده وحید زرین نیا
  در اکثر کشورهای آسیایی حشرات خوراکی به عنوان یک منبع جایگزین پروتئین حیوانی مصرف می گردند. از آنجا که شواهد محدودی در مورد ایمنی آنها به ویژه از جنبه های میکروبیولوژیکی وجود دارد، تلاش شد تا با ارزیابی سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.) در شرایط آزمایشگاهی، این مورد ارز أکثر

  در اکثر کشورهای آسیایی حشرات خوراکی به عنوان یک منبع جایگزین پروتئین حیوانی مصرف می گردند. از آنجا که شواهد محدودی در مورد ایمنی آنها به ویژه از جنبه های میکروبیولوژیکی وجود دارد، تلاش شد تا با ارزیابی سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor L.) در شرایط آزمایشگاهی، این مورد ارزیابی گردد. کلنی اولیه سوسک میل ورم از بازار محلی ساری- ایران خریداری گردیده شد. نمونه های میکروبی از هر دو سطح بدن و روده ها تهیه شد. نمونه ها بصورت جداگانه در محیط کشت نوترینت آگار (NA) کشت داده و در دمای 27 درجه سانتیگراد بمدت 24-72 ساعت انکوبه شدند. کلنی ها متمایز انتخاب و خالص سازی شدند. براساس ویژگی های فنوتیپی، پاسخ حساس (HR) روی برگهای شمعدانی و همچنین آنالیز توالی ژن 16s rRNA، جدایه ها به دو گروه طبقه بندی شدند. جدایه های بیماری زا به عنوان Bacillus cereus ، Staphylococcus sp. ، Pseudomonas aeruginosa ، Enterobacter asburiae ، Bacillus firmus و Serratia marcescens شناسایی شدند. در حالی که، باکتریهای Enterobacter cloacae و Bacillus thuringiensis بعنوان باکتری های غیر بیماریزا تعیین شدند. بدون شک وجود میکروب های بیماری زا در میکرو فلور لارو میل ورم با مصرف مستقیم و غیرمستقیم حشرات ممکن است تهدیدی برای سلامت انسان و حیوان ایجاد کنند.این یافته ها بیانگر اجرای برخی از روش های فراوری بمنظور کاهش یا ریشه کن کردن خطرات آلودگی میکروبی در رژیم های غذایی با استفاده از حشرات طبیعی را نشان میدهد. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - تاثیر جیره غذایی بر پارامترهای جدول زندگی کرم زرد آرد
  علیرضا جلالی زند ابراهیم سلیمان نژادیان فائزه زمانی
  افزایش جعمیت از چالش ‌های مهم جهان که با محدودیت منابع و افزایش قیمت موادغذایی و پروتئینی مواجهه شده است. استفاده از حشرات به عنوان غذا و خوراک برای انسان، دام و طیور می‌تواند راه‌حل مناسبی در جهت کمک به این بحران جهانی باشد. کرم زرد آرد به عنوان یکی از رایج‌ترین منابع أکثر

  افزایش جعمیت از چالش ‌های مهم جهان که با محدودیت منابع و افزایش قیمت موادغذایی و پروتئینی مواجهه شده است. استفاده از حشرات به عنوان غذا و خوراک برای انسان، دام و طیور می‌تواند راه‌حل مناسبی در جهت کمک به این بحران جهانی باشد. کرم زرد آرد به عنوان یکی از رایج‌ترین منابع غنی از پروتئین با کیفیت بالا، که برای تغذیه حیوانات کوچک، پرندگان و ماهی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این تحقیق، پنج رژیم غذایی متفاوت در شرایط آزمایشگاهی (دمای 1±25 درجه سیلسیوس و رطوبت نسبی 5±60، دوره نوری 16:8 ساعت (روشنایی: تاریکی)) برای پرورش کرم زرد آرد استفاده شد. در این تحقیق سبوس گندم به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. این آزمایشات نشان دهنده نرخ ذاتی رشد و همچنین نرخ متناهی به طور معناداری در تیمار با رژیم غذایی گندم وگندم خرد شده نسبت به شاهد افزایش داشته و همچنین رژیم غذایی گندم و گندم خردشده باعث افزایش معنی دار نرخ خالص و ناخالص افزایش جمعیت شده است، اما رژیم غذایی مقوا و نان خشک پودرشده این دو پارامتر را به طور معناداری در مقایسه با شاهد کاهش داشته است. بنابراین رژیم غذایی مقوا و نان خشک پودرشده دارای اثرات منفی بر ویژگی های زیستی کرم زردآرد داشته و رژیم غذایی گندم و گندم خردشده باعث ایجاد اثرات مثبت بر ویژگی های زیستی کرم زردآرد بود. به طور کلی نتایج این پژوهش نشان داد پرورش کرم زرد آرد روی رژیم‌های غذایی مختلف اثرات معنی‌داری روی چرخه زیستی کرم زرد آرد دارد و رژیم غذایی گندم و گندم خردشده می‌تواند در آینده یک رژیم غذایی مناسب با هزینه بسیار پایین‌تر و با زحمت کمتر برای پرورش کرم زرد آرد مورد استفاده قرار گیرد. تفاصيل المقالة