فهرس المقالات قند طبیعی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی اثر جایگزینی بخشی از شکر با قند مایع خرما بر روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی حلوای گردوئی ارومیه رقیه اشرفی پورقانلو زهرا رجبی احسان مقدس کیا صمد زارع