فهرس المقالات شاخص قهوه ای شدن حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی رابطه میان شاخص قهوه ای شدن و میزان تشکیل هیدروکسی متیل فورفورال در انجیر نیمه مرطوب سارا انصاری ابراهیم حسینی ندا مفتون آزاد عسگر فرحناکی غلامحسن اسدی