فهرس المقالات باکتری پروبیوتیک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - مقایسه میزان اسید فولیک تولید شده در ماست پروبیوتیک و ماست معمولی حاصل از شیر گاو، شیر گوسفند و شیر بز الناز تمسکنی زاهدی محمد رضا احسانی عزیز همایونی راد انوشه شریفان کامبیز لاریجانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - ارزیابی عملکرد ریزپوشانی به همراه عصارههای گیاهی بر زنده مانی باکتریهای پروبیوتیک در طی مدت نگهداری در آب میوه وحید کوشکی آرش بابایی معصومه مهربان سنگ آتش امید صفری 10.30495/jfst.2021.680638