فهرس المقالات اینکپسوله کردن حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - اثر افزودن آنزیم لیپاز بر پیشرفت لیپولیز و خصوصیات میکروبی پنیر سنتی (سفید آب نمکی) و فتای فراپالایش صدیقه یزدان پناه محمد رضا احسانی مریم میزانی