فهرس المقالات اکتری اسیدلاکتیک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - جداسازی، شناسایی و توصیف باکتریهای اسید لاکتیک از فرآوردههای لبنی سنتی استان مازندران پیوند کارنما علی پاکدین شقایق نصر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه های اسید لاکتیک پنیرسنتی تالشی تولید شده از شیر خام سیده حدیثه موسوی تیوا کفیلی 10.30495/jfst.2019.545909 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم از محصولات لبنی سنتی مریم کاظمی میرکی الهام معظمیان محمد جواد مختاری mehrdad gholamzad