فهرس المقالات افلاتوکسین حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - کاهش سم آفلاتوکسین M1 از شیر با استفاده از باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس لاکتوباسیلوس پلانتاروم و مخمر ساکارومایسیس بولاردی رضا خدیوی بروجنی ودود رضویلر سید امیر علی انوار بهروز اکبری ادرگانی 10.30495/jfm.2021.683006 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - جداسازی و شناسایی عوامل قارچی توکسین زا از گندم و ذرت انبار شده در سیلو های شهر کرمان امیدرضا صرافی محمد فائزی قاسمی آرش چایچی نصرتی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - مقایسه میزان افلاتوکسین در ارقام مختلف برنج های تولید داخل و وارداتی در فصول مختلف سال و تأثیر نحوه پخت بر مقدار سم محمود نجفیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - توانائی تولید افلاتوکسینهای B1، B2، G1 و G2 در تعدادی از گونه های قارچ آسپرژیلوس به روش کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا (HPLC) فاطمه اصغرنژاد صفرعلی مهدیان بهنام امیری بشلی سید سامان سید جعفر نظری