فهرس المقالات "زمان ماندگاری"

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی شاخص‌های شیمیایی، میکروبی و تعیین زمان ماندگاری برگر تلفیقی (کپور نقره‌ای- گوشت مرغ) در طول مدت نگهداری در شرایط انجماد
  لاله رومیانی شیوا علیزاده