فهرس المقالات wheat bran

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - Effects of Flaxseed and Wheat Bran Flour Addition on Texture and Sensory Properties of Taftoon Bread
  Sepideh  Bahrami Ghazaleh Ghamari
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - Investigating the Impact of Wheat Bran and Heat-Resistant α-Amylase Enzyme Microcapsules on the Physicochemical Characteristics of Batter and Staling of Cake
  Golnaz Soltani Alireza Rahman Lida Shahsavani Mojarad Touraj Rahimi