فهرس المقالات Volatile Compounds حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - مقایسه روش HS-SPME و روش نوآورانه نفوذ بخارآب به کمک ریزموج(MSHD) در استخراج ترکیبات فرار و اسانس از گیاهان دارویی و معطر سیده منصوره معمارزاده عبدالله قاسمی پیربلوطی علی غلامی سید احمد نوربخش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - Effects of Steaming and oven-cooked on the Volatile Compounds in Fillets of Siberian Sturgeon (Acipenser baerii) Nargess Mooraki Sajad Ahmadi Motlagh علیرضا شهاب لواسانی