TY  - JOUR
AU  - قلعه موسیانی, زهره
AU  - پوراحمد, رضوان
AU  - اسحاقی, محمدرضا
TI  - 
JO  - Journal of Innovation in Food Science and Technology
VL  - 10
IS  - 4
SP  - 55
EP  - 64
PY  - 2018
DO  - 
ER  -