TY  - JOUR
AU  - رضایی رودبره, الهام
AU  - رحمن, علیرضا
AU  - مستقیم, تکتم
TI  - 
JO  - Journal of Innovation in Food Science and Technology
VL  - 10
IS  - 1
SP  - 11
EP  - 24
PY  - 2018
DO  - 
ER  -