اندازه‌گیری اسپکتروفتومتری هیدروژن پراکسید با استفاده از نانوزیم نقره

الموضوعات :

سعیدرضا هرمزی جنگی ¹ , زهرا دهقانی ²

1 - آزمایشگاه شیمی و بیوشیمی هرمزی، زابل، ایران
2 - آزمایشگاه شیمی و بیوشیمی هرمزی، زابل، ایران

تاريخ الإرسال : 16 السبت , شوال, 1444 تاريخ التأكيد : 27 الأربعاء , شوال, 1444 تاريخ الإصدار : 02 الإثنين , ذو القعدة, 1444

الکلمات المفتاحية: فعالیت شبه پراکسیدازی, نانوزیم, هیدروژن پراکسید,

ملخص المقالة :

در پژوهش حاضر، یک روش تجزیه‌ای با استفاده از نانوزیم نقره به عنوان نانوزیمی در دسترس، ارزان و با فعالیت شبه پراکسیدازی بالا برای اندازه‌گیری گزینشی هیدروژن پراکسید در نمونه‌های غذایی طراحی شد. اندازه‌گیری‌ها با بهره‌گیری از ۳,۳'،۵,۵'-تترامتیل بنزیدین به عنوان کاوشگر تجزیه‌ای و سوبسترای پراکسیدازی انجام پذیرفت. اساس اندازه‌گیری بر کاوش اسپکتروفتومتری محصول اکسیداسیون سوبسترا با هیدروژن پراکسید در حضور نانوزیم و اندازه‌گیری جذب محصول تولیده شده (آبی رنگ) در 658 نانومتر استوار است. پارامترهای مؤثر بر حساسیت اندازه‌گیری شامل، مقدار نانوزیم، زمان، نوع و غلظت بافر، pH و غلظت سوبسترا بهینه شدند. در شرایط بهینه، محدوده‌ی اندازه‌گیری خطی بین 80-1 میکرومولار و حد تشخیص بسیار پایین 12/0 میکرومولار بدست آمد. همچنین اندازه‌گیری گزینش‌پذیری روش نشان داد که به صورت بسیار گزینش‌پذیر فقط در حضور هیدروژن پراکسید جذب در 658 نانومتر افزایش می‌یابد و پاسخ تجزیه‌ای مشاهده می‌شود. بنابراین، روش طراحی شده برای اندازه‌گیری هیدروژن پراکسید در شیر مورد استفاده قرار گرفت. نتایج نشان داد که روش طراحی‌شده با دقت و صحت بالایی قادر به اندازه‌گیری هیدروژن پراکسید موجود در شیر می‌باشد. امید است، نتایج این پژوهش بتوانند در راستی‌آزمایی سلامت مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

المصادر:

1. A.R. Hormozi Jangi, M.R. Hormozi Jangi, S.R. Hormozi Jangi, Chin. J. Chem. Eng. 28, 1492 (2020).
2. B. Wang, P. Ju, D. Zhang, X. Han, L. Zheng, X. Yin, C. Sun, Microchim. Acta 183, 3025 (2016).
3. X. Liu, Q. Wang, Y. Zhang, L. Zhang, Y. Sub, Y. Lv, New J. Chem 37, 2174 (2013).
4. L.Z. Gao, J. Zhuang, L. Nie, J.B. Zhang, Y. Zhang, N. Gu, T.H. Wang, J. Feng, D. L. Yang, S. Perrett, X. Yan, Nat. Nanotechnol. 2, 577 (2007).
5. J. Mu, L. Zhang, M. Zhao, Y. Wang, J. Mol. Catal. A Chem. 378, 30 (2013).
6. L.L. Wu, L.Y. Wang, Z.J. Xie, N. Pan, C.F. Peng, Sens. Actuators B Chem. 235, 110 (2016).
7. S.R. Hormozi Jangi, M. Akhond, Microchem. J. 158, 105328 (2020).
8. M. Akhond, S.R. Hormozi Jangi, S. Barzegar, G. Absalan, Chem. Pap., 74, 1321 (2020).
9. B. Wang, P. Ju, D. Zhang, X. Han, L. Zheng, X. Yin, C. Sun, Microch. Acta 183, 3025 (2016).
10. M.X. Guo, Y.F. Li, Spectrochim. Acta A Mol. Biomol. 207, 236 (2019).
11. Y. Zhu, Z. Zhang, X. Song, Y. Bu. J. Mater. Chem. B, 9, 3533 (2021).
12. P.C. Kuo, C.W. Lien, J.Y. Mao, B. Unnikrishnan, H.T. Chang, H.J. Lin, C.C. Huang, Anal. Chim. Acta 1009, 89 (2018).
13. M. Rahimi-Nasrabadi, M. Hosseini, A.H. Keihan, M.R. Ganjali, Curr. Pharm. Anal. 15, 224 (2019).
14. S.R. Hormozi Jangi, H. Khoshalhan Davoudli, Y. Delshad, M.R. Hormozi Jangi, A.R. Hormozi Jangi, Surf. Interfaces 21, 100771 (2020).
15. B. Ahmadi-Leilakouhi, S.R. Hormozi Jangi, A. Khorshidi, Chem. Pap. 77, 1033 (2023).
16. S.R. Hormozi Jangi, M. Akhond, G. Absalan, Anal. Chim Acta 1127, 1 (2020).
17. X. Zhang, X. Bi, W. Di, W. Qin, Sens. Actuators B 231, 714 (2016).
18. S.R. Hormozi Jangi, M. Akhond, G. Absalan, Microchim. Acta 187, 431 (2020).
19. Y. Ezhdehakosh Abolverdi, F. Honarasa, Chem. Res. Nano., 1, 30 (2022).
20. H. Jiang, Z. Chen, H. Cao, Y. Huang, Analyst 137, 5560 (2012).
21. A. Üzer, S. Durmazel, E. Erçağ, R. Apak, Sens. Actuators B: Chem., 247, 98 (2017).
22. V. Doan, V. Nguyen, A. Nguyen, T. Nguyen, Spectrochim. Acta A Mol. Biomol., 268, 120709 (2022).
23. B. Zhu, D. An, Z. Bi, W. Liu, W. Shan, Y. Li, G. Ni, Chem. Electro. Chem. 9, e202200050 (2022).
24. X. Geng, R. Xue, F. Liang, Y. Liu, Y. Wang, J. Li, Z. Huang, Talanta, 259, 124565 (2023).
25. S.R. Hormozi Jangi, M. Akhond, J. Chem. Sci., 132, 110 (2020).
26. S.R. Hormozi Jangi, M. Akhond, Process Biochem. 105, 79 (2021).
27. S. Uzunboy, A.N. Avan, S. Demirci-Çekiç, R. Apak. Microchem. J. 178, 107335 (2022).