بررسی راهکارهای ارتقاء کارایی صنایع رب گوجه فرنگی در استان فارس

الموضوعات : فصلنامه علمی -پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزی

مریم قدسی ¹ (عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی اسلامی واحد جهرم)
حمید محمدی ² (استادیار اقتصاد کشاورزی و عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم)

تاريخ الإرسال : 11 الثلاثاء , ربيع الأول, 1437 تاريخ التأكيد : 11 الثلاثاء , ربيع الأول, 1437 تاريخ الإصدار : 04 الأربعاء , شوال, 1430

الکلمات المفتاحية: کارایی, تحلیل فراگیر دادهها, بازده نسبت به مقیاس, رب گوجه فرنگی,

ملخص المقالة :

 صنعت رب گوجه فرنگی یکی از صنایع مهم تبدیلی در کشور بوده است کـه در اسـتان فـارس نیز از اهمیتی ویژه برخوردار است . هدف اصلی این مطالعه تحلیل کارایی واحـدهای تولیـدی ایـن صنعت در استان فارس می باشد و در این مطالعه از روش“ تحلیل فراگیر دادههـا ” اسـتفاده شـده است . نتایج مطالعه نشان داد که با استفاده از 97،801 میلیون ریال سرمایه ، 909 نفرسال نیـروی کار ، 56،814 مترمربع زیربنا و 225،492 متر مربع زمین در کل اسـتان کـه بـه ترتیـب 61/42 ، 42/73 ، 36/05 و 57/71 درصد کمتر از وضعیت جاری استفاده از این نهادهها ست ، میتـوان بـه تولید هدف 164،559 تن رب گوجه فرنگی که 1/66 درصد بیشتر از مقدار فعلـی تولیـد آن اسـت، دست یافت . این مهم از راه تغییرات فناوری و استفاده از ظرفیت کامـل صـنایع تولیـد رب گوجـه فرنگی امکان پذیر است . در این خصوص ، حمایت هـای ویـژه ی اعتبـاری ، یارانـهای و قیمتـی از تولیدکنندگان گوجه فرنگی و رب در استان توسط دولت دارای اهمیت اسـت . همچنـین، طراحـی واحدهای جدید صنعت تولید رب گوجه فرنگی استان و هزینههای مربوطه ، بایـستی در چـارچوب روش ارائه شده در این مطالعه بررسی شود. 

المصادر:

1- امامی میبدی ع. 1379. اصول انـدازهگیـری کـارایی و بهـرهوری (علمـی و کـاربردی). موسـسه

مطالعات و پژوهشهای بازرگانی، تهران.

2- بخشوده م. اکبری الف. 1375. اصول اقتصاد تولید محصولات کشاورزی. دانـشگاه شـهید بـاهنر

کرمان، کرمان.

3- زارع ش. 1376. بررسی اقتصادی تولید و بازاریابی انگور در استان فارس. پایاننامهی کارشناسی

ارشد، دانشکدهی کشاورزی، دانشگاه شیراز.

4- سازمان صنایع و معادن استان فارس. 1386. بانک اطلاعـات صـنایع اسـتان. سـازمان صـنایع و

معادن استان فارس.

5- فریادرس و. چیذری الف. ح. مرادی الف. 1381. اندازهگیری و مقایسه کارایی پنبهکـاران ایـران.

فصلنامه اقتصاد کشاورزی و توسعه، 89-101 :40 .

6- گمرک جمهوری اسلامی. 1386. آمار صادرات جمهوری اسلامی ایران، تهران.

7- هادیان الف. عظیمی حسینی الف. 1383. محاسبه کارایی نظام بانکی در ایران با استفاده از روش

تحلیل فراگیر دادهها (DEA). فصلنامه پژوهشهای اقتصادی ایران، 1-25 :20.

8- وزرات جهاد کشاورزی .1385.. پایگاه اینترنتی وزارت جهاد کشاورزی. www.agri-jahad.ir

9- Banker, R.D., A. Charnes and W.W. Cooper (1984). Some models

for estimatiog technical and scale inefficiency in data envelopment

analaysis. Management Science, 30, 1078-1092.

10- Charnes, A., W.W. Cooper, and E. Rhodes (1978). Measuring the

efficiency of decision making units. European Journal of Operations

Research, 2: 429-444.

11- Coelli, T., S. Rahman and C. Thirtle (2002). Technical , Allocation

,Cost and Scale Efficiencies in Bangladesh Rice Cultivation : A

Non- parametric Approach " , Journal of Agricultural Economics,

53(3): 607- 626.

12- Coelli, T.G. (1996). A Guide to DEAP Version 2.1, A Data

Envelopment Analysis (Computer Program), CEPA Working Paper,

96.08, Development of Economics, University of New England,

Acmidale, Australia.

13- Coelli, T.J. (1995). Recent developments in frontier modeling

and efficiency measurement. Australian Journal of Agricultural

Economics, 39: 219-245. 

14- Farrel, M. J. (1957). The Measurement of Productive Efficiency.

Journal of Royal Statistical Society, 120, Series A., Part 3.

15- Kalaitzandonakes, N.G. and E.G. Dunn (1995). Technical

efficiency, managerial ability and farmer education in Guatemalan

corn production: a latent variable analysis. Agricultural and

Resource Economics Review, 24(1): 36-46.

16- Serrao, A. (2003). Agricultural Productivity Analysis of European

Union and Eastern Regions, American Agricultureral Economic

association, at: http://agecon.lib.umn.edu.

17- Sharma, K. R., L. Pingson and C. Hailiang (1999). Economic

efficiency and optimum stocking densities in fish polyculture: An

application of Data Envelopement Analysis (DEA) to Chinese fish

farmers. Aquaculture, 180: 3-4, 207-221.

18- Thiele, H. and C.M. Broderson (1997). Application of nonparametric

(DEA) to the efficiency of farm businesses in the east German

transformation process. Agrarwirtschaft, 46: 12, 407-416.