تأثیر مکمل یاری بتاآلانین بر توانایی تکرار فعالیت سرعتی و ظرفیت بافری و عملکرد در بازیکنان مرد فوتبالیست جوان

الموضوعات : فصلنامه زیست شناسی جانوری

احسان یوسفعلی زاده ¹ (گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران)
ناهید بیژه ² (گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران)
مهتاب معظمی ³ (گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران)

تاريخ الإرسال : 10 الجمعة , جمادى الأولى, 1445 تاريخ التأكيد : 03 الثلاثاء , شعبان, 1445 تاريخ الإصدار : 24 الثلاثاء , شعبان, 1445

الکلمات المفتاحية: خستگی, بتا آلانین, فعالیت سرعتی تکراری, لاکتات,

ملخص المقالة :

هدف اصلی این مطالعه تعیین تأثیر مکمل یاری بتا آلانین (BA) بر RSA و ظرفیت بافری و عملکردی بازیکنان مرد جوان فوتبال بود. جامعه آماری پژوهش شامل فوتبالیست‌های مرد 17 تا 19 سال لیگ تهران بودند که از بین این جامعه آماری به‌صورت تصادفی و هدف‌دار 20 آزمودنی انتخاب شدند. آزمودنی‌ها به‌صورت تصادفی به 2 گروه کنترل (10 نفر) و BA (10 نفر) تقسیم شدند. سطوح لاکتات و HCO3 خون در حالت استراحتی و بلافاصله بعد از فعالیت پیش‌آزمون RSA (7 ثانیه رکاب‌زنی با تمام توان و 23 ثانیه استراحت غیرفعال بدون رکاب زدن برای 12 مرتبه) گرفته شد. همچنین میانگین حداکثر توان خروجی (PPO) و متوسط توان خروجی (APO) برای هر اسپرینت در 12 مرتبه از دوچرخه کارسنج استخراج شد، بعد از پس‌آزمون RSA، آزمودنی‌های گروه BA دوز 4/6 گرم BA و آزمودنی‌های کنترل به همان میزان از مالتودکسترین در 4 نوبت در روز برای 28 روز استفاده کردند، تمامی مراحل سنجش برای پس‌آزمون RSA تکرار شد. رژیم غذایی آزمودنی‌ها 2 روز قبل از هر آزمون کنترل و مجدد در پس‌آزمون RSA تکرار شد. نتایج به‌صورت میانگین ± خطای استاندارد میانگین بیان شد. از آمار توصیفی، آزمون شاپیرو ویلک، آزمون تحلیل واریانس مرکب با اندازه‌گیری تکراری و آزمون تعقیبی بونفرونی و تی مستقل با استفاده از SPSS/22 در سطح معنی‌داری 05/0 ≥p  برای تجزیه و تحلیل آماری داده‌ها استفاده شد. نشان داده شد، مکمل یاری BA، اثر معنی‌داری بر میانگین سطوح لاکتات خون آزمودنی‌ها دارد، اما اثر معنی‌داری بر سطوح بی‌کربنات خون، PPO و APO اسپرینت‌ها ندارد، مکمل BA به غیر از سطوح لاکتات اثر مفیدی دیگری بر عملکرد توانایی اسپرینت‌ مکرر در بازیکنان فوتبال نداشته است، با این داده‌های مربیان و بازیکنان احتمالاً می-توانند در جهت افزایش عملکرد و کاهش اثرات منفی اسید لاکتیک از مکمل‌ BA استفاده کنند.

 

المصادر:


1. AbuMoh'd M.F., Abubaker M. 2020.. Effect of β-alanine supplementation on repeated sprint ability and responses of blood lactate and bicarbonate in male soccer players. SportMont, 18(2):83-88.
2. Al-horani R.A., Alzoubi R. 2017. Effect of seven days of beta-alanine supplementation on cycle ergometer wingate test performance. International Journal of Coaching Science, 11(2):45-59.
3. Baguet A., Koppo K., Pottier A., Derave W. 2010. β-Alanine supplementation reduces acidosis but not oxygen uptake response during high-intensity cycling exercise. European Journal of Applied Physiology, 108(3):495-503.
4. Bellinger P.M., Minahan C.L. 2016. The effect of β-alanine supplementation on cycling time trials of different length. European Journal of Sport Science, 16(7):829-836.
5. Brisola G.M.P., Artioli G.G., Papoti M., Zagatto A.M. 2016. Effects of four weeks of β-alanine supplementation on repeated sprint ability in water polo players. PloS One, 11(12):e0167968.
6. Claus G.M., Redkva P.E., Brisola G.M.P., Malta E.S., de Araujo Bonetti de Poli R., Miyagi W.E., Zagatto A.M. 2017. Beta-alanine supplementation improves throwing velocities in repeated sprint ability and 200-m swimming performance in young water polo players. Pediatric Exercise Science, 29(2):203-212.
7. Danaher J., Gerber T., Wellard R.M., Stathis C.G. 2014. The effect of β-alanine and NaHCO 3 co-ingestion on buffering capacity and exercise performance with high-intensity exercise in healthy males. European Journal of Applied Physiology, 114:1715-1724.
8. da Silva R.P., de Oliveira L.F., Saunders B., de Andrade Kratz C., de Salles Painelli V., da Eira Silva V., Marins J.C.B., Franchini E, Gualano B, Artioli GG. 2019. Effects of β-alanine and sodium bicarbonate supplementation on the estimated energy system contribution during high-intensity intermittent exercise. Amino Acids, 51:83-96.
9. Décombaz J. Beaumont M., Vuichoud J., Bouisset F., Stellingwerff T. 2012. Effect of slow-release β-alanine tablets on absorption kinetics and paresthesia. Amino acids, 43:67-76.
10. Derave W., Ozdemir M.S., Harris R.C., Pottier A., Reyngoudt H., Koppo K., Wise J.A., Achten E. 2007. β-Alanine supplementation augments muscle carnosine content and attenuates fatigue during repeated isokinetic contraction bouts in trained sprinters. Journal of Applied Physiology, 103(5):1736-1743.
11. de Salles Painelli V., Roschel H, Jesus Fd, Sale C, Harris RC, Solis MY, Benatti FB, Gualano B, Lancha AH Jr, Artioli GG.. 2013. The ergogenic effect of beta-alanine combined with sodium bicarbonate on high-intensity swimming performance. Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, 38(5):525-532.
12. Devrnja A., Matković B. 2018. The effects of a soccer match on muscle damage indicators. Kinesiology, 50(1.):112-123.
13. Di Salvo V., Gregson W, Atkinson G, Tordoff P, Drust B. 2009. Analysis of high intensity activity in Premier League soccer. International Journal of Sports Medicine, 205-212.
14. Ducker K.J., Dawson B., Wallman K.E. 2013. Effect of beta alanine and sodium bicarbonate supplementation on repeated-sprint performance. The Journal of Strength Conditioning Research, 27(12):3450-3460.
15. Gilsanz L., López-Seoane J., Jiménez S.L., Pareja-Galeano H. 2023. Effect of β-alanine and sodium bicarbonate co-supplementation on the body’s buffering capacity and sports performance: A systematic review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 63(21):5080-5093.
16. Glenn J.M., Smith K., Moyen N.E., Binns A., Gray M. 2015. Effects of acute beta-alanine supplementation on anaerobic performance in trained female cyclists. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 61(2):161-166.
17. Gurton W.H., Gough LA, Sparks S.A., Faghy M.A., Reed K.E. 2020. Sodium bicarbonate ingestion improves time-to-exhaustion cycling performance and alters estimated energy system contribution: a dose-response investigation. Frontiers in Nutrition, 7:154.
18. Hobson R.M., Saunders B., Ball G., Harris R.C., Sale C. 2012. Effects of β-alanine supplementation on exercise performance: a meta-analysis. Amino Acids, 43:25-37.
19. Hobson R.M., Harris R.C., Martin D., Smith P., Macklin B., Gualano B., Sale C. 2013. Effect of beta-alanine with and without sodium bicarbonate on 2,000-m rowing performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 23(5):480-487.
20. Kyles A., Oliver J.L., Cahill M.J., Lloyd R.S., Pedley J. 2023. Linear and Change of Direction Repeated Sprint Ability Tests: A Systematic Review. Journal of Strength and Conditioning Research, 20:1703-1717.
21. Lancha Junior A.H., Painelli Vde S., Saunders B., Artioli G.G. 2015. Nutritional strategies to modulate intracellular and extracellular buffering capacity during high-intensity exercise. Sports Medicine, 45:71-81.
22. Milioni F., de Poli R.A.B., Saunders B., Gualano B., da Rocha A.L., Sanchez Ramos da Silva A.., Muller P.T.G., Zagatto A.M. 2019. Effect of β-alanine supplementation during high-intensity interval training on repeated sprint ability performance and neuromuscular fatigue. Journal of Applied Physiology, 127(6):1599-1610.
23. Sale C., Saunders B., Hudson S., Wise J.A., Harris R.C., Sunderland C.D. 2011. Effect of β-alanine plus sodium bicarbonate on high-intensity cycling capacity. Medicine and Science in Sports and Exercise, 43(10):1972-1978.
24. Spencer M., Bishop D., Dawson B., Goodman C. 2005. Physiological and metabolic responses of repeated-sprint activities: specific to field-based team sports. Sports Medicine, 35:1025-1044.
25. Sweeney K.M., Wright G.A., Glenn Brice A., Doberstein S.T. 2010. The effect of β-alanine supplementation on power performance during repeated sprint activity. The Journal of Strength and Conditioning Research, 24(1):79-87.
26. Tobias G., Benatti F.B., de Salles Painelli V., Roschel H., Gualano B., Sale C., Harris R.C., Lancha A.H. Jr, Artioli G.G. 2013. Additive effects of beta-alanine and sodium bicarbonate on upper-body intermittent performance. Amino acids, 45:309-317.