بررسی و مطالعه ترکیبات اسانس گیاه بومادران Achillea milefollium در مراحل مختلف نمو

محورهای موضوعی : فیزیولوژی گیاهی

فاطمه زندی طغان ¹ (گروه زیست شناسی دانشکده علوم پایه دانشگاه آزاد اسلامی واحد اسلامشهر)
گیتی برزین ² (گروه زیست شناسی دانشکده علوم پایه دانشگاه آزاد اسلامی واحد اسلامشهر)
ساناز سیاهلو ³ (گروه زیست شناسی دانشکده علوم پایه دانشگاه آزاد اسلامی واحد اسلامشهر)

تاریخ دریافت : 1398/03/18 تاریخ پذیرش : 1398/11/04 تاریخ انتشار : 1397/09/01

کلید واژه: اسانس, بومادران هزاربرگ ایران (Achillea millefolium L.), ترکیب های شیمیایی اسانس,

چکیده مقاله :

بومادران هزاربرگ با نام علمی Achillea millefolium L. گیاهی پایا، ایستاده و از خانواده کاسنی می‌باشد. این گیاه در نقاط مختلف ایران و جهان می‌روید. گیاه بومادران عمدتا حاوی اسانس، فلاونوئید، آلکالوئید و تانن است و دارای خواص درمانی مختلف می‌باشد. با توجه به کاربرد وسیع اسانس گیاه بومادران در زمینه‌های گوناگون دارویی، آرایشی- بهداشتی و غذایی تصمیم بر آن شد که ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس این گیاه در مراحل مختلف نمو گیاه شناسایی گردد. گیاه Achillea millefolium از نیمه تیر ماه تا اوایل مرداد ماه 1393 در طی مراحل قبل از گلدهی، بعد از گلدهی و مرحله میوه دهی از منطقه دیزین واقع در استان تهران، جمع-آوری گردید. اسانس نمونه‌ها پس از خشک شدن کامل گیاه، به روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج شد و پس از تعیین درصد اسانس هر نمونه، از دستگاه‌های کروماتوگرافی گازی GC)) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) جهت شناسایی کیفی و کمی ترکیب‌های تشکیل دهنده اسانس‌ها استفاده گردید. آلکان‌های نرمال بیشترین درصد ترکیبات اسانس گیاه را در هر سه مرحله تشکیل می‌دهند که درصد این دسته از ترکیبات در طی سه مرحله نمو ذکر شده به ترتیب معادل 8/46%، 1/42% و 4/32% کل اجزاء اسانس‌ها می‌باشد. نرمال آلکان نونادکان نیز در هر سه مرحله بیشترین درصد ترکیبات تشکیل دهنده اسانس را نسبت به سایر اجزاء دارد بطوریکه در مرحله قبل از گلدهی، 5/30%، در مرحله گلدهی، 3/27% و در مرحله میوه‌دهی، 9/18% کل اجزاء اسانس را این ترکیب تشکیل می‌دهد.

چکیده انگلیسی:

Milfoil with the scientific name Achillea Millefolium is perennial ,stable plant from Asteraceae family. this plant grows in different parts of Iran and world. milfoil mainly containing of essential oils, flavonoids, alkaloids and tannins and have various health benefits. due to the extensive use of essential oils of milfoil in indifferent field of medicine, cosmetic and nutrition ,it was also suggested that the chemical compounds available in this plant could be identified in various stages of plant development. Methodology: Achillea millefolium had collected during the prior stage of flowering ,after that and fruiting stage of Dizin region in Tehran province from second half of July to the early August in 2014.the samples essential oil after completely drying the plant was extracted using by Clevenger apparatus after with water distillation method and essential percentage determination of each sample, the Gas chromatography (GC( and the Gas chromatography connected the mass spectrometry )GC/MS( to identify qualitative and quantitative combination of essential oil constituent was used. normal alkans consist of the most combination of plant essential in each 3 stage before the flowering ,flowering and fruiting which the percentage of this combination was mentioned during 3 stages 46/8%,42/1%,32/4% of the total essential components respectively..in flowering and fruiting stages also ,the oxygenation monoterpene 8 Cinoel -1 has the most abundant after nonadekan composition. based on similarity of the available percentage matter ,the essential before flowering has more alignment than the essential flowering .