بررسی مقادیر سرمی ویتامین A و بتاکاروتن در گوساله های تازه متولد شده نژاد هلشتاین

محورهای موضوعی : پژوهش های بالینی دام های بزرگ

تاریخ دریافت : 1400/05/31 تاریخ پذیرش : 1400/05/31 تاریخ انتشار : 1393/06/01

کلید واژه: بتاکاروتن, ویتامین A, گاو هلشتاین, آغوز,

چکیده مقاله :

هدف از انجام این تحقیق تعیین غلظت سرمی ویتامین A و بتاکاروتن سرم گاوهای آبستن و گوساله های آنها در زمان تولد و پس از مصرف آغوز ( 24 و 48 و 72 ساعت بعد از تولد) می باشد. برای انجام این تحقیق با مراجعه به گاوداریهای شیری، از 40 راس گاو آبستن پا به ماه و تقریبأ هم سن (6-5 سال) نژاد هلشتاین و گوساله های متولد شده از آنها در زمان تولد و زمانهای 24 و 48 و 72 ساعت بعد از تولد خون گیری به عمل آمد. بعد از جدا نمودن سرم، ویتامین A و بتاکاروتن نمونه ها توسط دستگاه اسپکتوفتومتر به روش N- هگزان اندازه گیری شدند. بررسی نتایج آماری نشان داد که میانگین مقادیر سرمی ویتامین A در گوساله ها نسبت به مادران بالاتر است (05/0p <) در حالیکه میانگین مقادیر سرمی بتاکاروتن در گوساله ها در زمان تولد نسبت به مادران به طور معنی داری (05/0p<) کمتر است ولی در زمانهای 24، 48 و 72 ساعت بعد از تولد به طور معنی داری بیشتر است (05/0p<). میانگین مقادیر سرمی ویتامین A در گوساله های ماده نسبت به نر بیشتر بود (05/0p<) ولی میانگین مقادیر بتاکاروتن در بین جنس نر و ماده اختلاف آماری معنی‌داری نشان نداد (05/0p >). نتایج این مطالعه نشان می دهد استفاده از آغوز در زمان تولد به منظور کسب مواد مورد نیاز برای گوساله به خصوص پیش ساز ویتامین A ضروری است.

چکیده انگلیسی:

The aim of the present study is determine the concentration of vitamin A and β-caroten in the serum of pregnant Holstein cows and calves during the birth and after the consumption of colostrum (24, 48, 72 hours after birth). This study was done to make a comparison between the level of serum vitamin A and β-caroten in dams with her calf, The blood samples were taken from 40 pregnant cows and borne calves of  them, in the time of birth and 24, 48 and 72 hours after parturition. After separated serums, vitamin A and Beta- carotene were measured by spectrophotometer and using N. Hexane method. Statistically, the mean values of serum vitamin A in calves were higher than to those for dams (p<0/05), whereas the mean values of serum β-caroten in calves were lower than to those of their mothers pre and post calving.  Also the mean values of serum vitamin A in females calves were more than to those in males, whereas, there was not a significant statistic differences between the mean values of serum β-caroten for males and females (p>0/05). This result shows that colostrum is necessary for cattle in the first time of birth to catch necessary substance especially vitamin A precursor.

منابع و مأخذ:

• حسن پور، ع. قاسم زاده، ا . داوودی، ی. (1389). بررسی تأثیر مکمل روی بر سطح سرمی روی، ویتامین A و بتاکاروتن در گاو شیری. مجله دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی تهران، شماره11، سال چهارم  63-68.


• شاکر حسینی، ر. آزاد وقت. ا. (1383). ویتامین ها، انتشارات دانشگاه شهید بهشتی.


• شماع، م. ساعدی، ه. نیکپور تهرانی، ک.(1381). اصول تغذیه دام و طیور، انتشارات دانشگاه تهران، جلد اول، چاپ هشتم.


• شهبازی،پ. ملک نیا، ن.(1375). بیوشیمی عمومی، انتشارات دانشگاه تهران.


• طالقانی، ع. (1381). بررسی تغییرات فصلی میزان ویتامین A و بتاکاروتن سرم گاو و گاومیش در شهرستان مرند، پایان نامه برای دریافت درجه دکترای دامپزشکی، دانشگاه آزاد تبریز.


• قدردان مشهدی، ع. تقی‌پور بازرگانی، ت. سکانی، س. پورکبیره، م.(1382). بررسی پارامترهای ویتامینA و بتاکاروتن سرم و کبد در گاو، مجله دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، شماره2، دوره 58..


• کریم زاده، ح.ر. (1377). بیوشیمی هارپر، انتشارات شهر آب.
  
  
  
  • AnonyMous, (1998). The European Agency for the Evaluation of medicinal Products Veterinary Medicines and inspections, http//www.EMEA.Eu.int.
  
  
  • Blaszk, K., (1990). The relationship of the content of Beta-Carotene in blood serum with fertility disorders in cow, Veterinary Bullentin, vol: 60, No 12, Abstract 8375.
  
  
  • Gay, L.S., Kronfeld, D.S., Grimsley-Cook, A., Dascanio, J.J., Ordakowski-Burk, A.O., Splan, R.K., Dunningtion, E.A., Sklan, D.J., (2004). Retinol, β -carotene and β -tocopherol concentrations in mare and foal plasma and in colostrum. Journal of Equine Veterinary Science. 24, 115–120.
  
  
  • Kaewlamun,W., Okouyi, M., Humblot,P., Remy,D., Techakumphu,M.,  Duvaux-Ponter,C.,  Ponter, A.A., (2011). The influence of a supplement of -carotene given during the dry period to dairy cows on colostrum quality, and β -carotene status, metabolites and hormones in newborn calves. Animal Feed Science and Technology. 165, 31–37
  
  
  • Kume, S., Toharmat, T., (2001). Effect of colostral β -carotene and vitamin A on vitamin and health status of newborn calves. Livestock Production Science, 68, 61–65.
  
  
  • Kawashima, C., Kida, K., Schweigert, F.J., Miyamoto, A., (2009). Relationship  between plasma β-carotene concentrations during the peripartum period and ovulation in the first follicular wave postpartum in dairy cows. Animal Reproduction Science. 111, 105–111.
  
  
  • Meglia, G.E., Holtenius, K., Petersson, L., Ohagen, P., Waller K., (2004). Prediction of Vitamin A, Vitamin E, Selenium and Zinc Status of Periparturient Dairy Cows Using Blood the Mid Dry Period, Acta Veterinary  Scand. 45, 119-128.
  
  
  • Puvogel, G., Baumruckev, C., Blum, J. W., (2008). Plasma vitamin A status in calves fed colostrum from cows that were fed vitamin A during late pregnancy. Journal of animal physiology and animal nutrition (Berl) 92,5: 614-20.
  
  
  • Radostits, O. M., Gay, C.C., Hinchcliff,K.W., Constable, P.D.,(2007). Veterinary Medicine, a textbook of the diseases of cattle, horses, sheep, pigs and goats, 10th edition. Elsevier publishing, pp: 1771-1777.
  
  
  • Smith, B.P., (2009). Large Animal Internal Medicine, 3th ed, Saunders Company.1028-1030.
  
  
  • Suzki, J., Katch, N., (1990). A Simple and cheep Methods for measuring serum Vitamin A in Cattle using only a spectrophotometer, Japanese Journal of Veterinary Science. 52: 1281-1283.