جداسازی و شناسایی مولکولی گونه‌های آسپرژیلوس خوراک دام

محورهای موضوعی : میکروبیولوژی

سمیرا رنجبر ¹ , راظیه نظری ² , میترا نوری ³

1 - گروه میکروبیولوژی-دانشکده علوم- دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم
2 - گروه میکروبیولوژی-دانشکده علوم- دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم
3 - گروه زیست شناسی- دانشکده علوم- دانشگاه اراک

تاریخ دریافت : 1389/11/21 تاریخ پذیرش : 1390/03/04 تاریخ انتشار : 1390/06/30

کلید واژه:

چکیده مقاله :

برخی گونه‌های جنس آسپرژیلوس مولدین بالقوه آفلاتوکسین می‌باشند که مایکوتوکسینی با اثرات کارسینوژنیک و تراتوژنیک است. آلودگی خوراک دام با گونه‌های آسپرژیلوس سبب تولید آفلاتوکسین، انتقال آن به شیر و فراورده‌های لبنی و اختلال در سلامت دام، شیر و افراد مصرف کننده آن می‌گردد. در این تحقیق ترکیبات خوراک سالانه مورد استفاده در ده دامداری شهر اراک در سال‌های 1388 و 1389 بـررسی گردید. نتایج نشان داد بیشترین مواد تشکیل دهنده خوراک دام شـامل ذرت، کنجاله پنبه دانه و کلزا، مکمل‌های غذایی، جو، سبوس گندم، نان خشـک، پـودر چـربـی و یونجه بوده است. پس ازجداسازی و کشت در محیط اختصاصی ،آسپرژیلوس‌‌‌های جدا شده از خوراک دام با روش میکروسکوپی و مـاکـروسکـوپـی مـورد بـررسـی قـرار گـرفتنـد. جهـت شنـاسـایـی مولکولی آسپرژیلوس‌های جدا شده از روش PCR استفاده شد. جهت شناسایی گونه‌ها قطعه ژنی ITS1-5.8S-ITSدرون کمپلکس ژنی DNA ریبوزومی تعیین تـوالـی و در Gen Bank مـورد بـررسـی قـرار گرفت. نتایج نشان داد که در دامـداری‌هـای شهـر اراک خـوراک دام بـا دو گـونـه آسپـرژیلـوس فلاووس و آسـپـرژیلـوس کلاواتوس آلوده بوده است.