اثر شرایط خشک شدن و زمان برداشت بر کیفیت و زنده مانی بذرهای سویا در دماهای مختلف نگهداری

محورهای موضوعی : زراعت

تاریخ دریافت : 1390/09/13 تاریخ پذیرش : 1391/03/13 تاریخ انتشار : 1391/06/15

کلید واژه: سویا, زوال بذر, زنده مانی, کیفیت بذر,

چکیده مقاله :

ویژگی های کیفی بذر ممکن است در طی نگهداری دچار کاهش شوند. الیس و رابرتز در کمی کردن کاهش زنده مانی بذر در طی نگهداری معادله ای را ارائه دادند که بر اساس آن برای همه توده های بذری یک گونه بدون توجه به کیفیت اولیه بذر و شرایط فرآوری آن در شرایط یکسان نگهداری، سرعت زوال یکسانی در نظر گرفته می شود. به منظور بررسی این امر و یافتن دیگر عوامل تاثیر گذار احتمالی بر سرعت زوال بذرهای سویا، 32 توده مختلف بذری با رطوبت 12% که در تیماهای مختلف برداشت و به طور مصنوعی خشک شده بودند، در آزمایشی تحت 3 دمای نگهداری 15، 20 و 25 درجه قرار گرفتند. تجزیه داده های جوانه زنی بذر با استفاده از برنامه GENMOD به کمک نرم افزار SAS برای خطوط موازی و غیرموازی شیب از دست رفتن زوال بذر نشان داد که معادله الیس و رابرتز برای بذرهای فوق قابل استفاده نیست. سپس روند کاهش زنده مانی بذر در طی نگهداری و شیب این کاهش محاسبه گردید. رگرسیون گام به گام نشان داد که رطوبت برداشت و اثر متقابل آن با دمای نگهداری بیشترین تاثیر را بر سرعت زوال بذر داشت و بذرهای زودتر برداشت شده، بوی‍ژه در دماهای بالا آسیب پذیرتر بودند. دیگر پارامترهای خشک کردن بذر مثل دما و سرعت بالا و نیز عمق خشک شدن بذر این روند را شدت می بخشند.

چکیده انگلیسی:

Effect of drying conditions and harvest time on the quality and survival of soybean seedsKeep at different temperatures

منابع و مأخذ:

1. Abbasi Surki, A., Sharif-Zade, F., Tavakkol Afshari, R., Majnoun Hosseini, N. and Gazor, H.R., 2009, Optimization of soybean (Glycine max Merr.) seed drying conditions with response surface methodology in a constant-bed dryer using two cultivars, Seed Sci. & Technol., 37, 650-666.


2. Bewley, J.D. and Black, M. 1994. Seed physiology of development and germination. 2nd ed., Springer-Verlag, London, 445pp.


3. Ellis RH, Roberts EH. 1980. Improved equations for prediction of seed longevity. Annals of Botany 45: 13-30.


4. Hampton, J.G., Tekrony, D.M. 1995. Handbook of vigor test methods. 3.ed. Zurich: ISTA, 117pp.


5. International Seed Testing Association (1999). International Rules for Seed Testing. Seed Science and Technology, 27, Supplement, 333pp.


6. Kelly, F. and J. Raymond, 1998, Encyclopediaof seed production of world crops. John Wiley and sons, Toronto.


7. Ma, F., Ewa C., Tasneem M., Peterson C. A. and Gijzen, M. 2004a. Cracks in the palisade cuticle of soybean seed coats correlate with their permeability to water. Annals of Botany, 94, 213-228.