اثرات تغذیه‌ای مکمل پری‌بیوتیکی بر پایه ساکارومیسس سرویسه و مانان الیگوساکارید بر میزان گلوکز و کورتیزول در استرس‌های محیطی و مواجه تجربی با بیماری فورونکلوزیس در ماهی قزل‌آلای رنگین-کمان
محورهای موضوعی : نشریه فن آوریهای نوین در توسعه آبزی پروری
امین خدادادی
1
(مسئول واحد بهداشت و بیماری های آبزیان)
کلید واژه: استرس, پری بیوتیک, قزل‌آلای رنگین‌کمان, واژه‌های کلیدی: تنش‌های محیطی, فورونکلوزیس,
چکیده مقاله :
چکیدههدف از این مطالعه بررسی تاثیر تکمیل جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان با غلظت های مختلف پری بیوتیک سل‌ماناکس که حاوی ترکیبات فعال دیواره ای ساکارومایسیس سرویسه به همراه مانان الیگوساکارید بر میزان مقاومت ماهیان قزل آلای رنگین کمان در برابر تنش های محیطی و بیماری فورونکلوزیس بود. ماهیان قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 45/1±08/19 گرم به مدت 60 روز با جیره حاوی غلظت‌های مختلف پری بیوتیک سل ماناکس (1/%0، 5/0 و 1 درصد) تغذیه شدند. در روز شصت مطالعه استرس‌های کمبود اکسیژن و افزایش دما به همراه ایجاد بیماری تجربی با سوش استاندارد Aeromonas salmonicida برای همه گروه های آزمایشی انجام شد. میزان گلوکز سرم خون ماهیان زیر استرس با استفاده از دستگاه اتوآنالایزر و براساس روش آنزیماتیک و برای اندازه گیری کورتیزول سرم خون ماهیان زیر استرس از کیت تشخیصی کورتیزول به روش الایزا استفاده گردید. نتایج مطالعه نشان دهنده تاثیر غلظت‌های مختلف پری بیوتیک سل ماناکس بر کاهش میزان استرس و تاثیر مثبت بر میزان گلوکز و کورتیزول در مواجه با تنش های محیطی داشت (05/0>P). همچنین میزان تلفات ماهیان تغذیه شده با غلظت های مختلف پری بیوتیک سل ماناکس در مواجه تجربی با بیماری فورونکلوزیس به‌صورت معنی داری نسبت به گروه شاهد کمتر بود. براساس این یافته ها می توان نتیجه گرفت که جهت کاهش استرس‌های محیطی و همچنین کاهش میزان تلفات در برابر بیماری فورونکلوزیس از غلظت های مختلف پری بیوتیک سل ماناکس به همراه غذا استفاده نمود.
AbstractThe aim of this study is to investigate the effects of complementary rainbow trout diets with different concentrations of prebiotic, which contains active compounds of Saccharomyces cerevisiae with mannan-oligosaccharide (MOS) on environmental stress and resistance to furunculosis. Three levels of prebiotic (0, 0.1, 0.5 and 1 %) were mixed into pellets. Fish (19.08±1.45 gr) were fed a supplemented commercial diet for 60 days. On day 60 of study, environmental stress such as hypoxia, hyperthermia and induction of experimental diseases with furunculosis (Aeromonas salmonicida) were also performed for all the experimental groups. The blood glucose levels were determined using an enzymatic-based auto analyzer and used to measure cortisol using cortisol ELISA kit and ELISA method. The results of this study showed that different consntersin Celmanax have significantly effect on stress and cortisol and glucose levels (P<0.05). The results showed that rainbow trout resistance was increased with different concentrations level of Celmanax® and few fish were suffering to furunculosis (P<0.05). Based on these findings, it could be concluded that in order to decrease and enhance the streets and improve rainbow trout resistance, it is appropriate to add different concentrations level of Celmanax® prebiotic.
_||_