• صفحه اصلی
  • اثر صمغ زانتان و آنزیم ترانس گلوتامینازدر بهبود کیفیت و کاهش بیاتی نان جو

اشتراک گذاری

آدرس مقاله


کد مقاله : JFST-1612-1063 (R3) بازدید : 197 صفحه: 133 - 125

10.30495/jfst.2020.665338

20.1001.1.24234966.1399.12.1.9.6

نوع مقاله: پژوهشی

مقالات مرتبط