فهرست مقالات
-
دسترسی آزاد مقاله
1 - اثر سطوح مختلف پری بیوتیک ایمنووال بر شاخص‌های رشد، درصد بقاء و ترکیب لاشه بچه ماهی سفید (Rutilus frisii kutum ) دریای خزر
عباس براری محمد مهدی عباس زاده رحیم فرنیا تقی محمدی فوتمی مزدک پاکزاد سورکی نیلوفر فلاح محمدرضا ایمانپوردر این تحقیق تأثیر پری بیوتیک ایمنووال بر افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، ضریب رشد ویژه، طول کل و درصد بازماندگی بچه ماهیان سفید دریای خزر (Rutilus frisii kutum) مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور، تعداد 300 قطعه بچه ماهی سفید در مخازن و نیرو با سه تکرار قرار گرفتند. بچه چکیده کاملدر این تحقیق تأثیر پری بیوتیک ایمنووال بر افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، ضریب رشد ویژه، طول کل و درصد بازماندگی بچه ماهیان سفید دریای خزر (Rutilus frisii kutum) مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور، تعداد 300 قطعه بچه ماهی سفید در مخازن و نیرو با سه تکرار قرار گرفتند. بچه ماهیان با جیر ه های حاوی مقادیر صفر (گروه شاهد)، 5/0، 1 و 5/1 گرم بر کیلوگرم پری بیوتیک تغذیه شدند. تغذیه بچه ماهیان روزانه دو بار و به مدت 8 هفته با جیره های آزمایشی انجام شد. نتایج به دست آمده از این تحقیق نشان داد استفاده از پری بیوتیک ایمنووال اثرات مثبتی بر شاخص های رشدی مورد بررسی شامل وزن بدن، طول کل، ضریب رشد ویژه داشته و باعث کاهش ضریب تبدیل غذایی وکاهش درصد تلفات در تیمارهای آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد گردید. این آزمایش نشان داد که افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و طول کل در ماهیانی که با جیره حاوی 5/0 گرم پری بیوتیک تغذیه شده بودند در مقایسه با گروه شاهد اختلاف معناداری نداشته .(P>0.05) اما جیره های حاوی 1 و 5/1 گرم پری بیوتیک تغییرات معناداری در رشد ماهیان نسبت به گروه شاهد نشان داد(P<0.05). همچنین درصد بازماندگی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بوده است(P<0.05). تیمارهای آزمایشی بر روی کیفیت شیمیایی لاشه در بچه ماهیان سفید اثر معناداری داشت (P<0.05). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
2 - تأثیر استفاده از نوکلئوتیدها بر عملکرد رشد و مقاومت در برابر استرس و بیماری‌های عفونی در آبزیان
حبیب سرسنگی علی آباداخیراً استفاده از نوکلئوتید در جیره های غذایی به دلیل تقویت سیستم ایمنی، افزایش سطح جذب در روده و مؤثربودن در رشد آبزیان بسیار مورد توجه قرارگرفته است. به طور کلی نوکلئوتیدها تقریباً در تمام فرآیندهای سلولی دخالت داشته و نقش مهمی در وظایف ساختاری و تنظیمی بدن دارند. نوک چکیده کاملاخیراً استفاده از نوکلئوتید در جیره های غذایی به دلیل تقویت سیستم ایمنی، افزایش سطح جذب در روده و مؤثربودن در رشد آبزیان بسیار مورد توجه قرارگرفته است. به طور کلی نوکلئوتیدها تقریباً در تمام فرآیندهای سلولی دخالت داشته و نقش مهمی در وظایف ساختاری و تنظیمی بدن دارند. نوکلئوتیدها به صورت پیوسته در سلول سنتز، تجزیه و بازیافت می شوند .سلول های مهم دستگاه ایمنی مثل لنفوسیت ها، گلبول های قرمز، سلول های خونساز و سلول های موکوسی روده با توجه به متابولیسم سلولی و حجم بالای واکنش های سریع، همچنین نیاز بالای آنها به نوکلئوتید، ظرفیت بسیار محدودی برای سنتز نوکلئوتید دارند. در این سلول ها تهیه نوکلئوتید از منبع خارجی حتی برای انجام وظایف نرمال آنها بسیار مهم است. طی دو دهه اخیر استفاده از نوکلئوتید در جیره های غذایی با هدف تقویت سیستم ایمنی در برابر ویروس، باکتری و انگل، بهبود وظایف کبد، افزایش سطح جذب در روده و مؤثربودن در رشد، متابولیسم چربی و پروتئین، عملکردهای بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی و بهبود پاسخ به استرس در آبزیان مختلف مورد آزمایش قرار گرفته است. به علاوه این ترکیبات در متابولیسم واسطه انرژی هستند و اثرات تنظیم کنندگی این ترکیبات در بلوغ لنفوسیت ها، فعال سازی وتکثیر آن ها و فاگوسیتوز ماکروفاژها در انسان و حیوان گزارش شده است. اطلاعات کمی در خصوص نحوه عملکرد این ترکیبات در بدن آبزیان وجود دارد و تحقیقات بیشتری در این رابطه مورد نیاز است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
3 - مقایسه آنالیزلاشه و پروفایل اسیدهای چرب بین قزل‌آلای رنگین کمان رودخانه‌ای، پرورشی (Oncorhynchus mykiss) و قزل‌آلای خال قرمز (Salmo trutta fario) در رودخانه هراز
نیلوفر فلاح مهرنوش نوروزی تقی محمدی فوتمیتحقیق حاضر با هدف تعیین ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب بافت عضلانی سه گروه از آزاد ماهیان رودخانه‌ای و پرورشی شامل قزل آلای رنگین کمان رودخانه‌ای و پرورشی (Oncorhynchus mykiss) و قزل آلای خال قرمز(Salmo trutta fario) انجام شد. در مجموع 9 عدد ماهی قزل آلای رنگین ک چکیده کاملتحقیق حاضر با هدف تعیین ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب بافت عضلانی سه گروه از آزاد ماهیان رودخانه‌ای و پرورشی شامل قزل آلای رنگین کمان رودخانه‌ای و پرورشی (Oncorhynchus mykiss) و قزل آلای خال قرمز(Salmo trutta fario) انجام شد. در مجموع 9 عدد ماهی قزل آلای رنگین کمان رودخانه ای، خال قرمز و قزل آلای پرورشی از محدوده رودخانه هراز نمونه برداری شد. نمونه‌ها به حالت منجمد به آزمایشگاه منتقل، زیست سنجی سپس ترکیبات لاشه و پروفایل اسیدهای چرب با سه تکرار اندازه گیری شدند. مطابق با نتایج زیست سنجی و آنالیز لاشه (خاکستر، رطوبت، پروتئین و چربی) اختلاف معناداری بین سه گروه مشاهده نشد (05/0<P).بیشترین مقدار اسید چرب اشباع (SFA) 787/0± 80/24، تک غیر اشباع (MUFA) 638/1± 03/48 و چند غیر اشباع (PUFA) 916/4± 95/45 به ترتیب در ماهی قزل آلای رودخانه‌ای، خال قرمز و پرورشی دیده شد که تفاوت معنی‌داری بین سه گروه وجود داشت (05/0>P).اما در میزان امگا 3 (ω-3)، امگا 6 (ω-6)، ایکوزاپنتائنوئیک اسید (EPA) و دوکوزا هگزانوئیک اسید (DHA) بین گروه ها اختلاف معنی‌داری دیده نشد (05/0<P). همچنین نسبت ω-3/ω-6 در تمام گونه‌ها از یک بیشتر بود.بیشترین نسبت ω-3/ω-6 به ترتیب در قزل آلا پرورشی (625/0± 30/3)، قزل آلا خال قرمز (458/0± 44/2) و قزل آلا رودخانه‌ای (706/0± 36/2) مشاهده شد. در هر سه گروه مورد مطالعه، نسبت ω-3/ω-6 از مقدار توصیه شده متخصصان تغذیه بیشتر بود. بر اساس نتایج، قزل آلای رنگین کمان رودخانه‌ای، پرورشی و خال قرمز از نظر ارزش غذایی بسیار غنی هستند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
4 - بررسی کمی و کیفی فون ماکروبنتیک منطقه مصبی رودخانه سفیدرود در فصل رهاکردن بچه ماهیان سفید
احمد قانع کیوان عباسی مصطفی صیاد رحیم یعقوب زحمتکش علی عابدینیبه منظور آگاهی از پتانسیل غذای طبیعی رودخانه سفید رود در مسیر مهاجرت ماهیان در غالب طرح بررسی زیستی بچه ماهیان سفید فون بنتیک رودخانه بررسی گردید. نمونه برداری توسط دستگاه گراب با مقطع 400 سانتی متر مربع و با سه تکرار در5 ایستگاه در یک مسافت 2500 متری از مصب از زمستان 1 چکیده کاملبه منظور آگاهی از پتانسیل غذای طبیعی رودخانه سفید رود در مسیر مهاجرت ماهیان در غالب طرح بررسی زیستی بچه ماهیان سفید فون بنتیک رودخانه بررسی گردید. نمونه برداری توسط دستگاه گراب با مقطع 400 سانتی متر مربع و با سه تکرار در5 ایستگاه در یک مسافت 2500 متری از مصب از زمستان 1391 الی زمستان 1392 در پنج دور انجام شد. براین اساس کلاً 6 خانواده ازکفزیان شناسایی شدند که از بین آنها لاروهای شیرونومید در تمامی ایستگاه ها حضور داشته اند. حداکثر فراوانی وبیوماس کل کفزیان به ترتیب 1/146 عدد بر مترمربع و 5/48 گرم بر مترمربع در ایستگاه 2 مشاهده شد. بطور متوسط در مدت بررسی خانواده Chironomidae، Tubificidae، Sphariidaeدر سه ایستگاه اول مجموعاً صد در صد و در ایستگاه های 4 و5 به ترتیب حدود 75 و35 درصد ازفون کفزیان را تشکیل داده اند. در ایستگاه 4 کرم نرئیس بیش از 25 درصد ازکفزیان راشامل می شود و دو Gammaridae و Cardiiaeبه ترتیب 5 و 60 درصد از فراوانی بی مهرگان کفزی ایستگاه 5 راتشکیل داده اند. مطالعه حاضر با شناسایی و تعیین بیوماس ماکروبنتوز رودخانه سفیدرود به عنوان منبع تغذیه بچه ماهیان سفید می پردازد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
5 - بررسی تکثیر و پرورش میگو در ایران با تأکید بر حاشیه خلیج فارس و دریای عمان
مهران مسلمی امید باونداین مطالب پیش زمینه ای کوتاه در مورد مباحث تکثیر در خلیج فارس و دریای عمان می باشد. در آب های خلیج فارس و دریای عمان 18 گونه میگو شناسایی شده است. مهمترین گونه اقتصادی از نظر صید و صیادی، میگوی ببری سبز (Penaeus semisulcatus) می باشد که در بیشتر زیستگاه های خلیج فارس و چکیده کاملاین مطالب پیش زمینه ای کوتاه در مورد مباحث تکثیر در خلیج فارس و دریای عمان می باشد. در آب های خلیج فارس و دریای عمان 18 گونه میگو شناسایی شده است. مهمترین گونه اقتصادی از نظر صید و صیادی، میگوی ببری سبز (Penaeus semisulcatus) می باشد که در بیشتر زیستگاه های خلیج فارس و دریای عمان یافت می شود، اما بیشترین پراکنش و صید آن در آبهای استان بوشهر می باشد. میگوی موزی(Penaeus (indicus که از نظر تجاری در رده دوم قرار دارد و بیشتر در آبهای استان هرمزگان صید می گردد. سایر گونه ها مثل میگوی سفید هندی (Penaeus indicus) و میگوی ببری سیاه (Penaeus monodon) علی رغم داشتن جثه درشت، به دلیل فراوانی اندک و محدودیت زیستگاه، مورد بهره برداری اقتصادی قرار نمی گیرند. تحقیقات مقدماتی تکثیر و پرورش میگو در ایران از سال 1363 شمسی (1984 میلادی) توسط مؤسسه تحقیقات شیلات ایران در پژوهشکده میگوی کشور مستقر در بوشهر انجام گردید. دستاوردهای این فعالیت های تحقیقاتی منجر به معرفی سه گونه مهم و تجاری میگوی ببری سبز، سفید هندی و وانامی به صنعت آبزی پروری کشور گردید. هکتار در شرق استان مازندران و سواحل استان گلستان شناسایی شده است. احداث 36 واحد مرکز تکثیر،6 واحد کارخانه تولید خوراک میگو و 30 واحد کارخانه عمل آوری بخشی از زیر ساخت های مورد نیاز صنعت تکثیر و پرورش میگو است که در این سال ها بوجود آمده است. میزان تولید میگوی پرورشی در کشور از 54 تن در سال 1373 به 250.5 تن در سال 1386رسیده است. حداکثر میزان تولید میگوی پرورشی در کشور در اوج فعالیت صنعت پرورش میگو در سال 1383 به 8930 تن رسیده که استان بوشهر با 5600 تن (63%)کل کشور در این امر پیشرو بوده است. توجه به تنوع گونه ای میگو با دید منطقه ای، تکثیر و پرورش گونه های با توان تولید بالا و مقاوم در برابر شرایط متنوع اکولوژیکی، مقاوم در برابر بیماری، سریع الرشد و افزایش تولید در واحد سطح از راهکارهای دستیابی به اهداف کیفی و کمی شیلات ایران در برنامه های توسعه ی کشور است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
6 - سنجش میزان غلظت فلزات سنگین آرسنیک، سلنیوم و وانادیوم (As, Se, V در آبشش، عضله و هپاتوپانکراس میگوی وانامی(Litopenaeus vannamei) در سایت پرورش میگوی چوئبده آبادان
زهرا معلمی نگار قطب الدین مهرداد محمدی دوستاین تحقیق به منظور سنجش میزان فلزات سنگین آرسنیک، سلنیوم و وانادیوم در بافت های عضله، آبشش و هپاتوپانکراس میگوی وانامی در سایت پرورش میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei)چوئبده آبادان در پاییز سال1394 انجام شد. عملیات نمونه برداری با 3 تکرار در هر استخر به وسیله ی تور صیا چکیده کاملاین تحقیق به منظور سنجش میزان فلزات سنگین آرسنیک، سلنیوم و وانادیوم در بافت های عضله، آبشش و هپاتوپانکراس میگوی وانامی در سایت پرورش میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei)چوئبده آبادان در پاییز سال1394 انجام شد. عملیات نمونه برداری با 3 تکرار در هر استخر به وسیله ی تور صیادی صورت پذیرفت و پس از جداسازی بافت ها نمونه ها هضم شدند. سپس غلظت فلزات سنگین توسط دستگاه جذب اتمی مشخص گردید. بیشترین غلظت فلز سنگین مربوط به ارسنیک و در بافت هپاتوپانکراس (008/0±32/5) میلی گرم بر کیلوگرم بدست آمد. میانگین غلظت فلز ارسنیک در بافت های آبشش و عضله به ترتیب (130/0±619/4، 132/0± 81/3 ) میلی گرم بر کیلوگرم بدست آمد و همچنین مشخص گردید که در بافت های مختلف غلظت آرسنیک دارای اختلاف معنی داری است (05/0> p). میانگین غلظت سلنیوم در بافت های هپاتوپانکراس، آبشش و عضله به ترتیب (007/0±099/3، 003/0±112/3 ، 010/0±977/2) میلی گرم بر کیلو گرم بدست آمد. همچنین مشخص گردید که در بافت های مختلف غلظت سلنیوم دارای اختلاف معنی داری است (05/0> p). میانگین غلظت فلز وانادیوم در بافت های هپاتوپانکراس، آبشش و عضله به ترتیب (014/0±106/007,2/0±969/014,1/ 0±806/1) میلی گرم بر کیلوگرم بدست آمد. همچنین مشخص گردید که در بافت های مختلف غلظت وانادیوم دارای اختلاف معنی داری است (05/0> p). میزان غلظت فلزات سنگین در بافت های هپاتوپانکراس و عضله و آبشش میگوی وانامی در سایت پرورش میگوی چوئبده آبادان از حد مجاز سازمان بهداشت جهانی WHO پایین تر بود پرونده مقاله