مطالعه کالبدشناسی و بافت شناسی روده کوچک در اردک مسکوئی (Cairina moschata)
محورهای موضوعی : فصلنامه زیست شناسی جانوریجلیل پورحاجی موتاب 1 * , سید رشید هاشمی 2
1 - گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی گرمسار، گرمسار، ایران
2 - گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، واحد گرمسار، دانشگاه آزاد اسلامی، گرمسار، ایران
کلید واژه: روده کوچک, بافت شناسی, کالبدشناسی, اردک مسکوئی,
چکیده مقاله :
اردک پرنده‌ای است که بیشتر در آب زندگی می‌کند. اردک مسکوئی به دلیل وزن گیری بالا برای تولید گوشت مناسب است. روده کوچک در بدن پستانداران و پرندگان بدلیل عمل هضم و جذب مواد غذایی دارای اهمیت می باشد. در رابطه با آناتومی و بافت شناسی روده کوچک در اردک مسکوئی بالغ مطالعه ای صورت نگرفته است. برای این مطالعه 20 عدد اردک مسکویی نر و ماده بالغ خریداری شد و مطالعه آناتومیکی بر روی روده کوچک آنها انجام شد. آنالیز داده های اندازه گیری شده طول و عرض اعضا توسط نرم افزاز SPSS و آزمون آماری تی استیودنت انجام شد. در مرحله بعد مطالعه بافت شناسی با رنگ آمیزی هماتوکسیلین بر روی روده کوچک انجام شد. نتایج آناتومیکی و بافت شناسی روده کوچک دارای شباهت کلی با سایر پرندگان بود و تفاوت هایی نیز در آن وجود داشت. ویژگی قابل ذکر آناتومیکی این بود که در اردک مسکوئی دوازدهه به شکل U خمیده بود. تهی روده نیز در جنس ماده دارای 6 حلقه و در جنس نر دارای 5 حلقه بود. میانگین طول و عرض روده کوچک در جنس نر بزرگتر از جنس ماده می باشد که این اختلاف در اندازه طول دوازدهه بصورت معنی دار می باشد. در مطالعه بافتی نیز ویژگی قابل ذکر وجود کرک های روده ای بلند و غیر منشعب با اپیتلیوم استوانه ای ساده بود که از سمت دوازدهه تا ایلئوم از ارتفاع آنها کاسته می شد. همچنین از دوازده به سمت ایلئوم نیز تعداد سلول های جامی در بافت پوششی افزایش می یافت.
Duck is a bird often living in water. Due to its high weight, Muscovy duck is a good bird for meat production. Small intestine is important in mammals and birds for digestion and absorption. There is no research on anatomical and histological study in adult Muscovy duck. In this research, 20 male and female Muscovy ducks were selected and their small intestine was studied anatomically. In this organ, statistical analysis of length and width was calculated by SPSS software with t-test. Then, histological study was carried out with hematoxylin and eosin kit. Anatomical and histological results were generally similar to other birds; however, there were differences in some results. Notable anatomical feature in Muscovy duck was in duodenum and jejunum. Duodenum was curved U shape. Jejunum in female Muscovy duck has six loops and in male Muscovy has five loops. Average length and width of the small intestine in male Muscovy duck is larger than that of the female Muscovy duck. This difference is significant in the length of duodenum. Notable histological feature in Muscovy duck was the presence of long and non-branching villi in jejunum. In the histological study, the notable feature was the long and non-branching villi with a simple columnar epithelium whose height was reduced from the duodenal to the ileum. Moreover, the number of goblet cells increased from duodenum to the ileum in epithelium.
1- پوستی، ا.، ادیب مرادی، م.، 1385. بافتشناسی مقایسه‌ای و هیستوتکنیک، چاپ ششم، انتشارات دانشگاه تهران، صفحات 429-425.
2- پورحاجی موتاب، ج.، سرگزی، م.، تونی، س.ر.، حسینی، س.ح.، 1393. مطالعه ریختشناسی بافتی روده کوچک در مرغ مروارید (مرغ شاخدار)، مجله تحقیقات دامپزشکی، دوره 69، شماره4، صفحات 395-399.
3- رضائیان، م.، 1377. بافتشناسی و اطلس رنگی دامپزشکی، چاپ اول، انتشارات دانشگاه تهران، صفحات 243-233.
4- رضائیان، م.، 1385. بافت شناسی طیور، چاپ اول، انتشارات دانشگاه تهران، 176 صفحه.
5- سعادت نوری، م.، 1362. شناسایی و طبقه بندی اردکهای ایران، ماهنامه مزرعه، شماره 2، صفحات15-11.
6- شمسائی، ا.ه.، 1371. اردکهای مسکوئی، چاپ اول، انتشارات تحقیقات کشاورزی کشور، صفحات40-1.
7- Bailey T.A., Mensah E.P., Samour J.H., Naldo J., Lawrence P., Garner A., 1997. Comparative morphology of the alimentary tract and its glandular derivatives of captive bustards. Journal of anatomy, 191: 387-393.
8- Bauer F., 1983. Muscovy ducks. Poultry research center, Labu, Papua New Guinea, 1-3.
9- Chikilian M., de SperoniN. B., 1996. Comparative study of the digestive system of three species of tinamou. I. Crypturellus tataupa, Nothoprocta cinerascens, and Nothura maculosa (Aves: Tinamidae), Journal of Morphology, 228: 77-88.
10- Cooper R.G., Mahroze K.M., 2004. Anatomy and physiology of the gastro-intestinal tract and growth curves of the ostrich. Animal Science Journal, 75: 491–498.
11- Herd R.M., 1985. Anatomy and histology of the gut of the Emu Dromaius novaehollandiae. A gricultural Research Centre, New South Wale, 85:43-46.
12- Iji P.A., Van der Walt J.G., Brand T.S., Boomker E.A, Booyse D., 2003. Development of the digestive tract in the Ostrich (Struthio camelus), Archives of Animal Nutritions, 57: 217-228
13- Jingjing W., Keme P., Anna D., Li T., Hui S., 2007. Histological structure of the digestive tract in African Ostrich Chicks. Chinese Journal of Zoology, 42: 131-135.
14- King A.S., Mc Lelland J., 1984. Birds their strucure and function. Bailliere Tindal,London, United Kingdom, pp: 121- 130.
15- Lavin S.R., Karasov W.H., Ives A.R., Middleton K.M., Garland T.J., 2008. Morphometrics of the avian small intestine compared with that of nonflying mammals, Physiological and Biochemical Zoology, 81(5): 526-50.
16- Mclelland J., 1991. A color atlas of avian anatomy. W.B. Saunders, Philadelphia, Pennsylvania.
17- McLelland J., 1975. Aves digestive system. In: sisson and grossman's the anatomy of the domestic animals, Getty, R. Vol. 2, 5th Edition. Philadelphia: Saunders. 48 pp.
18- Nickel R., Schummer A., 1977. Anatomy of the domestic birds. Verla Paul Parey, Berlin, pp: 85- 94.
19- Ru H.F., 2006. Comparative studies on digestive system of several species of birds. Journal of Economic Animal, 10(1): 35-38.
20- Wu B., Li L., Yu X., 2009. Winter diet and digestive tract of the Golden Pheasant in the Qinling Mountains, China. Chinese Birds, 1(1): 45–50.
21- Yovchev D., Dimitrov R., Kostov D., Vladova D., 2012. Age Morphmetry of some internal organs in common pheasant. Trakia Journal of Sciences, 10(3): 48-52