@article{
  author = {حسین مرحمتی زاده, محمد, کارمند, محمد, فرخی, علیرضا, رفعت جو, رضا, رضازاده, سارا},
  title = {},
  journal = {Journal of Food Technology and Nutrition},
  year = {2011},
  volume = {8},
  number = {2},
  pages = {0-0},
  doi = {}
}