%0 Journal Article
%A سید, م.ای., یولی‌آتی, ف.ن., سوکما, م.
%T اثرات فرآیند هیدرولیز بازی و اسیدی روی برخی ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی بال‌های جوجه‌های گوشتی
%J Iranian Journal of Applied Animal Science
%V 9
%N 3
%P 529-540
%D 2019
%R 
%U https://sanad.iau.ir/fa/Article/1023936