@article{ author = {شدهینده, صدیقات, اودوبانجو, ورونیکا, اولادونجویه, بلسینگ, اولادیمجی, ویکتور, اولوبود, ساموئل, آکینوسی, پرشز, اوبوه, گانیو}, title = {اثر تخمیر بر ظرفیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات زیست فعال کاکائو (Theobroma cacao)}, journal = {Journal of Medicinal Herbs, "J. Med Herb"(Formerly known as Journal of Herbal Drugs or J. Herb Drug)}, year = {2021}, volume = {12}, issue = {4}, pages = {55-61}, doi = {10.30495/medherb.2021.689107}, url = {https://sanad.iau.ir/fa/Article/1008936} }