TY  - JOUR
AU  - مجتهدی زنجیرآباد, معصومه
AU  - زمردی, شهین
TI  - 
JO  - Journal of Innovation in Food Science and Technology
VL  - 9
IS  - 3
SP  - 13
EP  - 23
PY  - 2017
DO  - 
ER  -