فهرست مقالات برحسب موضوع کنترل کیفی مواد غذایی

---

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی مقادیر فلزات سنگین و ریز مغذی های مهم در شیر خشک و غذای کودک متداول در سطح بازار تهران
  مهدیه خزایی شیوا دهقان آبکنار نازنین خاکی پور
  10.30495/jftn.2022.65970.11192
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بهینه سازی فرمولاسیون سس فلفل قرمز بر پایه‌ی آرد دانه های کتان و چیا
  مهسا گل باز فاطمه حسینمردی علیرضا رحمن
  10.30495/jftn.2023.71601.11237
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - تلفیق روش کچرز با میکرواستخراج مایع-مایع پخشی مبتنی بر مایعات یونی مغناطیسی برای استخراج آفت‌کش‌های کارباماتی از نمونه‌های سیب و اندزه‌گیری آن ها با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
  سجاد فرج‌پور محمدرضا افشار مقدم جلیل خندقی
  10.30495/jftn.2023.72129.11241
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - ویژگی های رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم چرب پری بیوتیک حاوی اینولین، پلی دکستروز و کربوکسی متیل سلولز
  سمیه عباسی اصل زهرا لطیفی نفیسه محمدی کرتلایی
  10.30495/jftn.2022.63850.11157